做鱼丸汤的方法
2024-06-15 01:07:42
好评回答
1、将鱼肉刮下放在大碗中,加入盐和水,不停搅拌鱼肉(水要逐渐放入鱼馅中,分量多少视鱼新鲜程度而不同,新鲜鱼肉可吸入较多水分),至鱼肉很有弹性,加入姜汁、酱油及麻油拌匀。
2、韭菜洗净切屑,拌入鱼馅中备用。
3、在锅中煮滚5杯水,加1/2茶匙盐,将鱼馅做成丸子,直接投入滚水中汆煮,以中火煮至鱼丸浮起,撇去表面浮沫,再加适量的盐调味。
4、在大汤碗中加胡椒粉、1茶匙麻油及香菜段,倒入鱼丸汤即可上桌食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何保鲜碗豆
阅读量:60 -
如何保鲜生蚝
阅读量:87 -
如何保鲜石榴
阅读量:55 -
鲜玉米怎么储存保鲜
阅读量:86 -
如何保鲜橘子
阅读量:56 -
摘下来的草莓怎么保鲜
阅读量:27 -
怎么判断是不是山羊绒
阅读量:89 -
老是梦见前男友是什么意思
阅读量:6 -
怎么去油渍
阅读量:11 -
怎样种植桉树
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:5
-
阅读量:79
-
阅读量:11
-
阅读量:83
-
阅读量:19
-
阅读量:54
-
阅读量:76
-
阅读量:77
-
阅读量:50