制作芝麻饼的方法
2024-06-15 02:49:52
好评回答
1、材料:面粉500克、温水300克、花生油50克、花椒粉10克、芝麻10克、葱适量、盐3克。
2、面粉中加入清水搅拌成面穗,然后、揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右。
3、做油酥:花生油加入花椒粉、盐、30—50g面粉轻轻搅拌均匀,成稀糊状即为油酥。
4、把葱切碎备用,饧发好的面团揉匀,下成均匀的面剂。
5、取一个面剂,擀成大片。抹匀油酥,均匀撒上葱花,从一头卷起,然后盘起来,依次做完。自然饧发10分钟左右。
6、取一个饼剂,轻轻擀平。两面均匀的沾匀芝麻,平底锅烧热,刷油后,放入擀好的饼坯。开始用中小火烙制。烙制成焦黄色后,翻面再烙,两面都烙制成焦黄色即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
加点它变香酥米饼
阅读量:11 -
阳泉平定过油肉
阅读量:56 -
不用竹帘卷寿司手法
阅读量:46 -
往行李里放一包盐有什么寓意
阅读量:29 -
排骨煲粥制作方法
阅读量:44 -
除水垢用什么方法
阅读量:22 -
怎么用超轻黏土做月饼
阅读量:54 -
酸辣开胃的糖醋藕丁
阅读量:90 -
石榴嫁接的方法
阅读量:6 -
文心兰分盆养殖方法
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:92
-
阅读量:17
-
阅读量:31
-
阅读量:52
-
阅读量:66
-
阅读量:6
-
阅读量:65
-
阅读量:95
-
阅读量:43