猪不椒羊不料是什么意思
2024-06-15 07:15:51
好评回答
1、猪不椒羊不料释义:猪肉不用花椒,羊肉不要大料。
2、猪不椒:这其实是在说,猪肉不能放花椒,但只是在特定的情况下,比如炖猪肉的时候,如果加了花椒,一来盖住了猪肉的香味;二来,瘦肉会变得很柴,不好吃;三来,炖猪肉时放了花椒之后,很难从汤里面剔除出去,到了嘴里影响了口感。不过,除了炖猪肉,其它方式做肉的时候是可以放花椒的,毕竟花椒除了是一种调味品,去腥增味,还有一定的药用价值。
3、羊不料:这里的料说的是八角了,作为一种被人们熟知的调味香料,它的应用也是非常广泛的,煮、炒、卤、炖等都会用到它。但是这里的“羊不料”说的就是在炖羊肉的时候,最好不要放八角,影响羊肉的香味不说,还会导致羊肉汤变成黑乎乎的。正宗的羊肉汤是乳白色的,黑乎乎的汤没人喜欢喝。除了上面的说法,其实民间还有很多类似的,比如“养不姜,牛不韭”,这是说,炖羊肉的时候不能放姜,牛肉和韭菜不能一起吃,否则容易上火,导致身体出问题。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
货运资格证几年审一次
阅读量:49 -
期货市场的基本功能是
阅读量:42 -
龙珠大冒险
阅读量:80 -
市场营销环境的首要特征是
阅读量:44 -
支付宝可以绑定国外的银行卡吗?
阅读量:43 -
B50多少公里换变速箱油
阅读量:6 -
热爱电视剧安心结局
阅读量:75 -
唐三为什么喜欢小舞
阅读量:35 -
跨境电商的优势不包括哪些
阅读量:37 -
明日之后npc在哪里
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:54
-
阅读量:17
-
阅读量:25
-
阅读量:49
-
阅读量:84
-
阅读量:52
-
阅读量:39
-
阅读量:19
-
阅读量:79