香菇鸡肉盏如何做
2024-06-15 09:23:22
好评回答
1、把香菇蒂去掉。香菇越小,吃起来口感就越好。但是做起来也会更麻烦。中等最合适。我用的偏大了,可以再买小点的。
2、鸡肉稍微切一下,用绞肉机打成肉泥。没有绞肉机就先切片再切条切丁剁碎。
3、肉馅里放入葱花、5ml蚝油、5ml生抽、5ml料酒、2g淀粉搅拌均匀。有条件的话再倒一小勺芝麻油会更香。
4、新手可以先煎一小块尝尝咸淡,再看情况调整。把肉馅填在香菇里,锅里倒5ml油,刷匀,把肉的那一面稍微煎一下。
5、上气之后蒸12-15分钟(时间根据香菇大小来定) 蒸出来的水倒出来,和5ml蚝油,2g淀粉,20ml水,一起混合
6、倒入锅里烧热酱汁淋在香菇上,再撒上葱花,完成。饱满多汁。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
子集和真子集的区别是什么
阅读量:37 -
国剧和国粹的区别
阅读量:82 -
百香果蜜山药
阅读量:64 -
空想鹃啼月映关是什么意思
阅读量:77 -
保温杯为什么能保温
阅读量:56 -
白鞋底的黑色痕迹怎么去除
阅读量:43 -
液体胶水可以粘什么
阅读量:27 -
白灰墙上的污渍怎么去除
阅读量:66 -
柳叶桃水培方法及技巧
阅读量:39 -
厂字头的字和什么有关
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:51
-
阅读量:68
-
阅读量:25
-
阅读量:87
-
阅读量:23
-
阅读量:76
-
阅读量:19
-
阅读量:54
-
阅读量:49