汤圆皮如何做
2024-06-15 09:24:54
好评回答
1、将澄面放入碗容中,倒入开水,迅速用筷子搅拌。
2、制成烫面面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干。
3、把糯米粉放入碗中,加入白糖。
4、再加入清水150ml,揉成面团。
5、将澄面团放入糯米面团中揉匀,然后放入猪油,揉到面团的表面变的光滑,盖上保鲜膜备用。
6、把馅搓成直径为1.5厘米的条状,分成30个等份的小剂子,并分别揉圆。
7、把面团揉光滑,搓成直径2.5厘米的条状,分成30等份的小剂子,分别揉圆。
8、将馅料放入面坯中,用周边的面皮将馅料包裹住,放入虎口的位置,用大拇指往下轻轻的按压馅料,然后再用大拇指和食指将面皮收口后,用双手揉成圆形的汤圆。
9、最后倒入水大火煮开后,放入汤圆,改成中火煮约8分钟,待汤圆全部漂浮在水面上,再继续煮1分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
水培水仙怎么养
阅读量:26 -
这个季节的大闸蟹好吃
阅读量:27 -
翡翠路路通和什么穿手链
阅读量:23 -
戴翡翠手镯有什么变化
阅读量:92 -
西抗18什么时候种最合适
阅读量:34 -
17岁儿子越来越叛逆
阅读量:63 -
翡翠怎么鉴定玉手镯
阅读量:40 -
热带鱼缸怎么换水
阅读量:82 -
翡翠雕龙一个葫芦什么寓意
阅读量:46 -
可以鉴定翡翠的手电筒是什么
阅读量:78