在家做鸡公煲窍门
2024-06-15 17:09:04
好评回答
1、将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用;
2、鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟;
3、姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段;
4、油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒、花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐、酱油、味精、料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲;
5、把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
腮红过期了还能用吗
阅读量:64 -
痱子粉过期了还能用吗
阅读量:14 -
维生素e过期了还能吃吗
阅读量:73 -
杨梅酒泡2年还能喝吗
阅读量:57 -
过期的口红还能用吗
阅读量:54 -
挂面过期了还能吃吗
阅读量:40 -
避孕套过期了还能用吗
阅读量:40 -
暂住证过期了还能续吗
阅读量:5 -
药膏过期了还能用吗
阅读量:20 -
速溶咖啡过期了还能喝吗
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:53
-
阅读量:96
-
阅读量:72
-
阅读量:9
-
阅读量:93
-
阅读量:21
-
阅读量:27
-
阅读量:43
-
阅读量:55
-
阅读量:74