白切鸡制作方法
2024-06-15 18:02:46
好评回答
1、取半边鸡肉,如果家里人多,就一只吧,里外都清洗干净。
2、准备一盆冰水。
3、汤锅内放入适量的清水,然后放入姜片和葱段。
4、把葱、姜、蒜然后全部捣成茸。
5、之后放入适量的盐、糖,再用滚油浇在上面,拌成酱汁。
6、锅内的水开后,把鸡肉放入。
7、当鸡肉烫至紧缩时,捞出放入冰水里浸泡至冷。
8、两面都翻一下,使它完全浸泡在冰水中。
9、跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡。
10、再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡,如此反复两三次,直到鸡肉成熟。
11、捞出放在案板上,摊凉后切件,装盘上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
带香字微信昵称女
阅读量:21 -
年糕做汤方法
阅读量:91 -
制作辣椒豆的方法
阅读量:30 -
微信昵称女生简短好听可爱
阅读量:50 -
特色焖饭制作方法
阅读量:85 -
炒青椒的做法
阅读量:16 -
擦除铁锈的方法
阅读量:86 -
虾米料制作方法
阅读量:8 -
祝女儿生日快乐的句子暖心
阅读量:79 -
电话停机是什么意思
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:48
-
阅读量:87
-
阅读量:34
-
阅读量:13
-
阅读量:72
-
阅读量:91
-
阅读量:33
-
阅读量:5
-
阅读量:56