黄精的食用方法

1、冰糖黄精汤：

（1）黄精30克、冰糖50克。黄精用冷水泡发，加冰糖，用小火煎煮1小时即成。吃黄精，喝汤，每日2次。

（2）功效： 滋阴，润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

2、黄精炖母鸡：

（1）黄精50克，羊睾丸1对，母鸡1只，大枣20克，山药30克，调料适量，将上述药肉同炖调味服食。

（2）功效：对男子阴冷有一定疗效。

3、益寿鸽蛋汤：

（1）黄精10克，枸杞子10克，龙眼肉10克，鸽蛋4个，冰糖50克。黄精、枸杞子、龙眼肉洗净切碎，冰糖敲碎装在碗内。锅置中火上加清水约750毫升，入上三味中药同煮至沸后约15分钟，把鸽蛋打碎逐个下入锅内，入冰糖稍同煮至熟即成。日服1次，连服7日。

（2）功效：补肝益气，润肺强身。对肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有较好疗效。