空心炒疙瘩制作方法
2024-06-15 19:27:44
好评回答
1、材料:干面粉,菠菜,豌豆或青豆,胡萝卜,五花肉,油,葱花,姜末,酱油,蒜片,盐。
2、把面和得稍微硬一点,揉好放一边饧着。炒疙瘩2.把菠菜、胡萝卜、五花肉等切成小丁,除肉外,分别将蔬菜过一遍油。
3、把面团擀成厚薄均匀的长形面皮,用刀将面皮等距切成条,撒上干面粉,使面条不相互粘连。
4、把条状的面条切成丁,撒上面粉,和弄一下,面丁就成扁圆形的了,且不相互粘连。
5、把面丁放在屉笼上摇一摇,干面粉就漏下去了。然后把面丁放进沸水里煮,开锅后点一次水,水开后把面丁捞出来过凉水,免得相互粘连。之后控水备用。
6、油热了,放入用淀粉抓过的肉丁,肉丁变色后放葱、姜,出香味后放酱油,翻炒均匀后放蔬菜丁,最后放面疙瘩。
7、继续翻炒,起锅前加盐和蒜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
披萨是用什么面粉做的
阅读量:25 -
古代人才选拔制度除了科举还有哪些
阅读量:94 -
宵衣旰食意思
阅读量:20 -
梦见修车是什么预兆
阅读量:44 -
衣香鬓影意思
阅读量:93 -
古代女性的择偶标准是什么
阅读量:57 -
此地无银三百两意思
阅读量:34 -
梦见大鳄鱼是什么征兆
阅读量:62 -
忘年之交意思
阅读量:71 -
湖北武汉特产有哪些
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:65
-
阅读量:80
-
阅读量:65
-
阅读量:28
-
阅读量:14
-
阅读量:29
-
阅读量:63
-
阅读量:86
-
阅读量:31