煮三色芋圆的正确方法
2024-06-15 19:59:20
好评回答
1、紫薯、芋头、南瓜用各种方法蒸熟。
2、將蒸熟的紫薯、芋头、南瓜分別用勺子搗碎成泥,再过筛。
3、芋头加入15克绵白糖,紫薯和南瓜不需要加糖,因为本身就带甜的。
4、过筛后的紫薯、芋头、南瓜分别与木薯粉混合一起揉搓成团。紫薯与木薯粉比例是2:1,芋头与木薯粉的比例也是2:1.南瓜水份比紫薯和芋头多最好先控下水再加粉,可以用纱布包住挤出多余的水份,或者放锅里炒一下。再按2:1的比例加粉。
5、分别把面团搓成长条形状。
6、紫薯面团切成均匀的段。
7、切段后把两头轻轻的捏一捏,这样形状比较好看。
8、记得要在塑料切板上撒些木薯粉防粘连。
9、沸水烧开后,将做好的芋圆放入沸水中煮3分钟左右,刚放进去会沉底,等飘上来基本就熟了。
10、把三色芋圆分开煮的,嫌麻烦的可以一起放下去煮。
11、煮好捞出放凉开水或冰水里,冬天可以热吃。
12、红豆加水放高压锅压熟后加入白糖。
13、加龟苓膏、红豆、炼乳。
14、剩下的芋圆可以放到冰箱速冻,要吃的时候拿出来煮,很方便。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:梦香兰正确养殖方法
- 下一篇:蒸大青螃蟹的正确方法
猜你喜欢
-
特殊的殊怎么组词
阅读量:24 -
伟怎么组词语
阅读量:57 -
憎怎么组词
阅读量:17 -
绷怎么组词
阅读量:64 -
炫怎么组词
阅读量:70 -
异字怎么组词
阅读量:71 -
车辆的辆怎么组词
阅读量:14 -
待字怎么组词
阅读量:6 -
有文艺撩人的昵称带特殊符号
阅读量:20 -
好听的文艺的微博昵称大全
阅读量:88