羊肉怎么煮好吃
2024-06-15 20:34:45
好评回答
1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。
2、用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。
3、泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段。
4、准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。
5、大火煮出浮沫,用漏网勺不断地把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。羊肉焯好后盛出来。
6、接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭煲里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。
7、羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透。
8、出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么解决冬季床板湿
阅读量:42 -
新手倒挡操作方法
阅读量:33 -
总结2020展望2021
阅读量:93 -
苹字组词
阅读量:17 -
汽车打着火一两秒熄火怎么解决
阅读量:8 -
win10玩英雄联盟闪退怎么解决
阅读量:55 -
狗狗免洗泡沫使用方法
阅读量:70 -
柴油机发动机抱死怎么解决
阅读量:40 -
相机调白平衡最佳方法
阅读量:33 -
自动挡的车刹车抱死怎么解决
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:35
-
阅读量:18
-
阅读量:11
-
阅读量:34
-
阅读量:63
-
阅读量:87
-
阅读量:40
-
阅读量:26
-
阅读量:51