羊肉怎么煮好吃
2024-06-15 20:34:45
好评回答
1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。
2、用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。
3、泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段。
4、准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。
5、大火煮出浮沫,用漏网勺不断地把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。羊肉焯好后盛出来。
6、接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭煲里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。
7、羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透。
8、出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
处暑时间和代表意思
阅读量:46 -
纯欲型什么意思
阅读量:18 -
梦女的含义
阅读量:33 -
向日葵的寓意和花语
阅读量:45 -
一升水等于多少斤
阅读量:47 -
一句简短离别的话打动人心
阅读量:86 -
适合八月发的文案
阅读量:23 -
中元节又称什么节
阅读量:40 -
备孕期间吃什么易怀孕
阅读量:26 -
风湿病最忌讳吃什么东西吗
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:81
-
阅读量:84
-
阅读量:76
-
阅读量:14
-
阅读量:71
-
阅读量:75
-
阅读量:12
-
阅读量:27
-
阅读量:46