豆腐渣发酵方法
2024-06-16 00:10:47
好评回答
1、准备好发酵菌种,做成菌液,制作菌液方法根据菌种不同有区别。
2、准备好要发酵的豆渣。
3、将菌液稀释倒入要发酵的豆渣里面,加水多少根据豆渣水分多少。20公斤菌液大概发酵1吨左右豆渣,混合后,确保豆渣用手捏不滴水,感觉手上有水印但是没有水成滴为准。搅拌均匀,为了发酵更好可以撒入百分之15到20的玉米粉。
4、发酵材料混合均匀后压实密封发酵即可。密封发酵,夏天一般一周左右即可使用,成功的标准是有酸香味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:红宝石哪些人不宜戴
- 下一篇:青菜的种植方法和时间
猜你喜欢
-
陶瓷花瓶选购技巧有哪些
阅读量:49 -
逆水寒怎么乞讨
阅读量:42 -
逆水寒怎么充值游戏时间
阅读量:18 -
天使纪元怎么改名字
阅读量:46 -
橡木和橡胶木哪个好
阅读量:17 -
微波炉里放不锈钢可以吗
阅读量:34 -
牛肉丸可以放微波炉里叮吗
阅读量:93 -
立夏吃什么最好
阅读量:56 -
健身房卡怎么使用方法
阅读量:55 -
立夏挂蛋的主要特点
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:8
-
阅读量:69
-
阅读量:46
-
阅读量:49
-
阅读量:67
-
阅读量:42
-
阅读量:43
-
阅读量:74
-
阅读量:10