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铁皮枫斗的食用方法

2024-06-16 01:15:48

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1、铁皮枫斗,又名万丈须,是鲜条加工后的干品。成分有石斛多糖、石斛碱、石斛胺。具有补五脏虚劳;抗衰老;降“三高”;抑制肿瘤。铁皮枫斗,它是中国一味名贵的中药材,中国二级保护植物铁皮石斛干制品。

2、多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高15-30厘米,粗2~4毫米,在民间,铁皮枫斗被誉为“救命仙草”和药界的“大熊猫”。

3、食用方法

(1)直接食用

在以前没有抗生素退烧的年代,新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用,而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热,只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服,或直接口嚼,或用开水煎煮服,即可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。

(2)膳食食用

可将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。

铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。

虫草铁皮枫斗汤:生蛤蚧一对,冬虫夏草3条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。

(3)浸酒饮用

延年铁皮枫斗酒:铁皮枫斗250克,生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克白酒10升。可以治疗腰腿疼痛,体倦无力,风湿痹等症。补肾,强筋骨,除瘁。

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