最简单的花生糖做法
2024-06-16 13:57:35
好评回答
1、花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。
2、端锅后下奶油:先将奶油用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型。
3、操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:粉扑怎么保存
- 下一篇:最简单的火锅汤怎么做
猜你喜欢
-
剑来崔瀺怎么读
阅读量:82 -
渥怎么读
阅读量:74 -
孩子总逗笑他人该怎么改正
阅读量:81 -
孩子老爱拿东西怎么改正
阅读量:10 -
怎么改正心态去接受亲戚家的孩子
阅读量:9 -
24英语怎么读
阅读量:7 -
井怎么读
阅读量:76 -
建邺区怎么读
阅读量:36 -
鸠江区怎么读
阅读量:21 -
草用英语怎么读
阅读量:80
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:86
-
阅读量:81
-
阅读量:78
-
阅读量:25
-
阅读量:69
-
阅读量:72
-
阅读量:34
-
阅读量:78
-
阅读量:75