脆芋头片怎么做
2024-06-16 16:11:12
好评回答
1、将香芋削皮洗净切条,放适量的盐拌好(喜欢甜味的也可以放白糖拌好),放入冰箱冷藏一晚。
2、第二天取出香芋,可看到香芋基本干干的就可以,然后开始用微波炉脱水烘干了。
3、将香芋条扑到微波炉转盘上(香芋条之间稍微留一点空隙,不然容易粘起来,接下来的过程很漫长)。
4、先用微波炉高火转4分钟,将香芋反面再转4分钟,香芋含淀粉很高,新鲜的香芋含有水分,遇热会变软。
5、要先炸脆只有两种方法,一是切极薄的片,放到温油里炸,慢慢熬炸,直至靠干芋片的水分,但很难掌握,弄不好炸时挺好,捞出来是就糊了。另一种方法是将芋片晾干,晾干后再炸就能炸脆了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
上汤豆苗的做法
阅读量:49 -
网名女霸气冷酷到底
阅读量:70 -
请女孩吃饭的幽默理由
阅读量:8 -
法官为什么戴假发
阅读量:5 -
虾粥的家常做法
阅读量:55 -
秋分的由来
阅读量:68 -
清蒸螃蟹的做法步骤
阅读量:49 -
墨迹什么意思
阅读量:63 -
秋分什么时候
阅读量:16 -
最简单的煎牛排的做法
阅读量:94
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:81
-
阅读量:8
-
阅读量:24
-
阅读量:19
-
阅读量:56
-
阅读量:82
-
阅读量:68
-
阅读量:93
-
阅读量:78