当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鹅肉好吃吗

2024-06-16 19:04:11

好评回答

1、首先肉质,鹅肉的肉质比较硬,吃起来口感没有鸡肉那么细嫩。

2、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。

3、冷水下锅绰水后捞起洗净。

4、锅内倒入适量的油,油温5分热把八角和生姜片爆香。

5、倒入鹅肉翻炒均匀。

6、加入料酒,加入生抽和老抽。

7、加入开水,水要盖过食物,加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。

8、之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火。

9、盛入碗中,撒上葱花。

10、鹅肉不宜煮熟,一定要用中小火慢慢炖煮,水要一次性加足。 鹅肉不宜和鸡蛋,鸭梨同食 不要加鸡精哦,原味很棒的。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐