正确的炖鸡蛋方法
2024-06-16 20:59:15
好评回答
1、食材:3个鸡蛋,1勺盐,温开水,生抽,香油,葱花等
2、在碗中打入3个鸡蛋,加入1勺盐用筷子搅拌均匀,多搅拌一会儿,搅拌的越均匀,蒸出来的鸡蛋羹就越鲜嫩,再按照1:1.5的比例加入温开水,用温开水蒸出来的鸡蛋羹没有气泡,一边倒水,一边搅拌,搅拌均匀之后再用过滤网过滤到另一个碗中,这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑,然后盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎几个小洞。
3、锅中水烧开,将蛋液放进锅中,开小火蒸10分钟,火不要太大,大火蒸容易将鸡蛋蒸开花,蒸出来的鸡蛋呈蜂窝状。
4、10分钟之后关火焖3分钟打开盖子将鸡蛋羹取出来,再将保鲜膜去掉,在上面加入少量的生抽和香油,撒上适量的小葱花晃动均匀就可以了。营养美味的鸡蛋羹就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
刚买的塑料杯子怎么去味道
阅读量:35 -
怎样彻底清洗铁水杯
阅读量:77 -
什么水杯方便清洗
阅读量:23 -
杯子臭了怎么去味
阅读量:94 -
如何降低水杯清洗频率
阅读量:27 -
清洗塑料水杯污渍的妙招
阅读量:22 -
怎么去水杯里的水锈迹
阅读量:68 -
怎么去水杯的水垢
阅读量:76 -
怎么去水杯里的茶垢
阅读量:17 -
怎么去杯子上的茶渍
阅读量:92
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:68
-
阅读量:51
-
阅读量:96
-
阅读量:67
-
阅读量:93
-
阅读量:54
-
阅读量:83
-
阅读量:84
-
阅读量:75