贝母怎么吃
2024-06-17 00:14:49
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1、贝母蒸梨
梨3个,贝母花15克,黑糖姜茶3大汤勺。梨清洗后,在梨的上1/4处打横割开,上一部分做盖,将梨核挖掉,备用。将贝母花捣烂成粉末状,各自放进3个梨中,上边撒上黑糖姜茶,盖上梨盖。将贝母花梨放进炒锅,用灶火蒸1钟头取下,梨子汁和果子一齐服用。
2、贝母花炖猪肺
猪肺250克,梨子,川贝母,老冰糖。将猪肺切成片,加冷水,手挤洗去泡沫塑料。梨子去表皮,切割成碎渣。猪肺、梨子与川贝母,一同放进砂锅内,添加老冰糖及冷水适当,慢火煮3钟头就可以。补充每天1次,佐餐服用。
3、贝母花炖甲鱼
甲鱼500克,川贝母5克,米酒5克,盐3克,麻椒2克,姜5克,小葱8克。将野生甲鱼屠宰,清洗。甲鱼放进蒸钵中,添加老母鸡汤,川贝母、盐、米酒、麻椒、姜、葱,上笼屉蒸1钟头即成。
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