蛋黄虾的正宗方法
2024-06-17 01:33:34
好评回答
1、食材:虾仁约200克、蛋黄两个、蛋清一个、盐适量、胡椒粉适量、料酒一茶勺、面包糠适量。
2、将大虾仁从背部切开,去掉虾线,洗净,加少许盐拌匀,静置五分钟,用厨房纸拭去水份。
3、加少许盐、料酒、胡椒粉拌匀,腌制5分钟。
4、蛋清打散,将虾仁放入其中抓匀,一个一个地放在面包糠上面,沾匀面包糠。
5、锅内加宽油,中火烧七成热,放入虾仁,炸成金黄色至酥,捞出,放在厨房纸上,去掉余油。
6、重起锅,加小点油,将咸蛋黄放入油里,用铲子压碎。
7、将炸好的虾仁放入蛋黄中炒拌至每个虾仁都沾上蛋黄碎即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家和万事兴的意思
阅读量:14 -
哄女孩子的幽默笑话
阅读量:26 -
男生昵称简约温暖二字
阅读量:71 -
文艺昵称简约
阅读量:5 -
孟母三迁告诉我们什么道理
阅读量:21 -
狐假虎威告诉我们一个什么道理
阅读量:88 -
三星堆文物介绍
阅读量:71 -
五十步笑百步告诉我们什么道理
阅读量:10 -
什么是绝对值
阅读量:12 -
滴水穿石告诉我们什么道理
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:83
-
阅读量:75
-
阅读量:73
-
阅读量:25
-
阅读量:57
-
阅读量:62
-
阅读量:81
-
阅读量:45
-
阅读量:15