腌五香鱼制作方法
2024-06-17 01:38:26
好评回答
1、食材:青鱼(或鲳鱼)500克、葱结、姜片适量,黄酒3匙,桂皮、茴香少许,酱油小半勺(约50克),白糖3匙半,麻油1匙,生油300克(实耗100克),五香粉半匙。
2、把鱼用斜刀法切成薄块,用一部分葱姜、黄酒、细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸,至呈金黄色、口感硬脆时捞出。
3、原锅内留少量油,放葱姜、黄酒、桂皮、茴香、酱油、白糖及少量汤水(约50克)熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤中吸收滋味,再撒上五香粉即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
儿童在网上买火车票能买到下铺吗
阅读量:67 -
台式电脑显示屏显示无信号
阅读量:72 -
怎样去掉白果的苦味
阅读量:56 -
拼多多买火车票加手续费吗
阅读量:46 -
和平精英限时间怎么取消
阅读量:20 -
dota英雄出装
阅读量:61 -
ap龙女出装
阅读量:12 -
厨房烟道周围漏水是什么原因?
阅读量:6 -
windows7开机密码忘了如何处理
阅读量:96 -
北京南站几点开始售火车票
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:44
-
阅读量:50
-
阅读量:36
-
阅读量:42
-
阅读量:68
-
阅读量:13
-
阅读量:18
-
阅读量:80
-
阅读量:82