红烧虾仁怎么做
2024-06-17 02:39:50
好评回答
1、食材:虾仁400克、生姜两片、大葱一段、大蒜六辦、八角少量。
2、清洗明虾,去除虾线,虾头,虾壳。用清水冲洗虾仁使虾仁表面无异物。
3、将葱姜蒜切成沫,以备取用。按照3:2:1的比列取用蒜,姜,葱。同时备用少许八角。
4、调制酱汁需要淀粉一小勺,酱油半汤匙,料酒一汤匙,糖一小勺,醋小半勺,盐一勺,蚝油一勺,用冷水搅拌备用。
5、放入稍多植物油,油热后放入事先准备的葱姜蒜八角爆香,然后放入虾仁,爆炒五分钟,等虾仁微微变黄,放入准备好的酱汁,继续翻炒,加入小半碗水,盖上锅盖,焖五分钟,大火收汁装盘。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:48
-
阅读量:88
-
阅读量:11
-
阅读量:16
-
阅读量:8
-
阅读量:79
-
阅读量:58
-
阅读量:45
-
阅读量:29