当前位置:首页 >知识达人 > 正文

红枣小馒头怎么做

2024-06-17 07:51:32

好评回答

1、将红枣去核,放在打碎机中打碎,准备面粉和水。

2、将红枣放入面粉中,大致先和一下面,呈现棉絮的状。

3、接着和面,用力和到出筋,可以使用和面机,厨师机,面包机做和面工具。

4、和好的面盖好盖,进行发酵,当面团发至两倍大,便可以加面进行排气。

5、团面团,放置10分钟左右,进行第二次发酵。

6、冷水上锅,开始蒸馒头,蒸十五分钟到二十分钟,然后关火再等3-5分钟开锅。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐