饼干该怎么做

1、首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。

2、加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀，过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。

3、筛入低粉并翻拌，取一半筛入可可粉并翻拌，两个再混合揉匀。

4、接着包上保鲜膜并冷冻，取出切片再烘培，到时取出即可。