麦香板栗怎么做
2024-06-17 10:26:18
好评回答
1、主料:
低筋粉80g、荞麦粉20g、板栗馅料375g。
2、辅料:
鸡蛋1个、绵白糖30g、炼乳45g、酥油17g、麦芽糖2g、小苏打1-3g、荞麦板。
3、步骤:
(1)将鸡蛋和绵白糖放入容器中,隔水加热,搅拌均匀;
(2)搅匀后加入炼乳、酥油、麦芽糖,继续搅拌均匀;
(3)小苏打和水混合搅拌至溶化,倒入之前搅匀的鸡蛋液中,然后加入过筛的低筋粉和雁门清高荞麦粉,搅拌均匀;
(4)用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏30分钟;
(5)面团取出,加入少许低筋粉拌匀,分割成15g一个的面剂子;
(6)板栗馅料分割成25g一个的小球;
(7)将面剂子擀成适当大小的皮,包入板栗馅,然后搓圆;
(8)板栗酥表面刷蛋黄液,撒少量芝麻,烤箱预热180度,烘烤15分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
萧规曹随是什么意思
阅读量:88 -
自家腊肠的做法
阅读量:52 -
黑猫警长动画是哪个国家出版的
阅读量:41 -
渐渐怎么造句
阅读量:19 -
考小学教师编制考哪些内容
阅读量:47 -
洗澡间下水道堵了怎么疏通
阅读量:33 -
如何培养家国情怀
阅读量:7 -
风风火火是什么意思
阅读量:46 -
有关七子之歌的资料简介
阅读量:14 -
自出心裁是什么意思
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:76
-
阅读量:20
-
阅读量:30
-
阅读量:36
-
阅读量:83
-
阅读量:60
-
阅读量:18
-
阅读量:70
-
阅读量:15