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清炖排骨怎么做好吃又简单方便

2024-06-17 21:45:04

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1、将土豆清洗干净后去皮,切成滚刀块。将肋排清洗干净后,剁成小段。

2、肋排放入锅中,往锅内加水,大火煮沸,撇去浮沫后捞出清洗干净备用。

3、锅中放油烧至五成热,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入处理好的肋排翻炒均匀。

4、然后加入清水,加入土豆炖煮,放入适量的料酒、五香粉、酱油、糖和家汤宝炆炖。

5、大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可。土豆的味道唇齿留香,排骨的味道更加回味无穷。马上准备好米饭,开始享用吧!

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