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鸡汤的熬制方法

2024-06-17 22:35:42

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1、竹菘鸡汤的原料:鸡肉、竹菘、姜、葱、胡椒粉、盐,准备材料。

2、鸡块冷入锅,煮开后去除血水,葱姜待用。

3、汤清彻后加入葱姜,竹菘泡开,洗净待用。

4、最低压力50分钟。

5、加入竹菘,加少许盐,高压煮五分钟左右。

6、煮好后,按口味加盐,加入适量胡椒粉,开盖煮两分钟左右。

7、竹菘鸡汤出锅加入葱花。

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