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肠粉如何做宝宝爱吃

2024-06-18 00:56:03

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1、大米提前泡好一晚上,泡之前洗干净,然后用水泡就行了。

2、第二天早上把水过滤好。

3、准备葱,两个土鸡蛋,瘦肉一小块,料理机,200毫升的水。

4、将大米放入料理机,加水没过米打碎。

5、用过滤器过滤掉米渣,没有米渣。

6、瘦肉剁碎,小葱切成葱花,鸡蛋打散。

7、肠粉托盘抹油,放入肠粉米浆。

8、撒点葱花,撒点蛋黄液。

9、蒸锅水烧沸,米浆上蒸锅,蒸三分钟,用刮刀刮下就行了。然后再配上汤汁。

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