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如何做牛油果蛋黄酱

2024-06-18 00:57:49

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1、用叉子将鸡蛋快速打散直到起泡,加入25g酸奶继续搅拌均匀。

2、加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3、加入捣碎的牛油果泥。

4、用叉子以打蛋的方式将蛋液和果泥搅拌均匀,还有粗大的果泥粒可以捣碎点。

5、完成了!这个酱不管是拌蔬菜沙拉,还是抹在面包上,都很美味,而且颜色鲜亮不能自拔!

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