当前位置:首页 >知识达人 > 正文

水煮菜怎么做好吃

2024-06-18 10:40:15

好评回答

1、蒜切丁,姜切菱形片,小米辣切圈,蒜苗切粒,花椒辣椒、生菜洗净待用。

2、里脊肉切片,用蛋清、玉米淀粉、少量啤酒抓匀,腌制30分钟。

3、坐锅起油,下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香。

4、下辣椒红油、蒜蓉辣酱炒出红油。

5、下高汤,大火煮沸,下鸡精、盐调味。

6、下生菜叶,烫30秒捞起,铺在碗底。

7、下肉片,划散,煮3分钟后铺在生菜上。

8、将蒜、小米辣、蒜苗、花椒撒在肉片上,锅内烧热油,淋在配料上激出香味即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐