秋天怎么保存毛豆

1、在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快哦，先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，然后捞起来溧水。

2、等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里，记得哦，一定是冷冻层。