炸猪脚的正确方法
2024-06-18 17:49:54
好评回答
1、将猪脚烙尽毛,刮洗干净,放入锅内焯水,捞出沥干水分,再倒入卤锅内,小火卤至八成烂,拍上干淀粉待用;黄豆用温水泡软,放入五成热的油锅内炸酥待用;
2、将蒜子、姜切成末,香葱切花备用;
3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成熟,将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内,炸至色泽金黄后捞出,沥干油;
4、锅内留底油,下姜、蒜末、黄豆、干椒粉、十三香炒香,再加入精盐、味精、鸡精、蚝油,倒入猪蹄上,淋香油,出锅装盘即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
卤豆腐怎么做才嫩
阅读量:87 -
银手镯洗澡变黄怎么处理
阅读量:33 -
蒸玉米面条怎么做
阅读量:37 -
薯条在炸之前要怎么处理
阅读量:6 -
木耳拌黄瓜怎么做
阅读量:24 -
银镯子上有划痕怎么处理
阅读量:61 -
鱼肉丸怎么做才嫩
阅读量:10 -
档案袋被打开怎么处理
阅读量:15 -
土豆烧藕片怎么做
阅读量:82 -
怎么做烧烤土豆条
阅读量:25
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:52
-
阅读量:38
-
阅读量:48
-
阅读量:29
-
阅读量:68
-
阅读量:93
-
阅读量:79
-
阅读量:39
-
阅读量:92