怎么做蛋蒸虾
2024-06-19 00:28:01
好评回答
1、食材:活虾10只、鸡蛋三个、葱一棵、生抽酱、油适量、香油适量。
2、准备好要用的食材,有活虾10只左右,鸡蛋三个,葱一棵,生抽酱油,香油适量即可。
3、把活虾去头部后去壳,也就是剥出虾仁来。也可以买干虾仁,这样比较方便。
4、鸡蛋打入大碗中,用一双筷子来回搅拌,一定要充分的均匀,如不知道怎么样才能搅拌均匀,可以借助打蛋器,或者用筷子搅拌的时间长点。蛋液好了后加入和蛋液一样多的温开水,几滴香油再充分搅拌均匀。
5、鸡蛋搅拌后会出现小气泡,这些气泡会使蒸蛋起蜂窝状。我们可以把大碗中的蛋液用筷子过滤到另外一个容器中,这样就可以去除气泡。弄好后鸡蛋冷水下锅,开上中火盖上锅盖蒸。
6、鸡蛋蒸个七成熟左右,揭盖放入虾仁接着蒸,虾仁不宜和鸡蛋一起下锅,蒸太久虾仁就不够鲜嫩了。
7、蒸好后起锅,撒上点葱花,一道鲜嫩又不起蜂窝状蒸蛋就好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信某条朋友圈的互动不再通知
阅读量:92 -
期待老公回家的文案
阅读量:90 -
元尊和大主宰有关系吗
阅读量:84 -
关于夏天的好词好句
阅读量:82 -
芒种杯的征文之生于天空怎么写
阅读量:76 -
斜坡上倒车入库的技巧
阅读量:19 -
岗位调整表态发言简短
阅读量:90 -
十大外星人事件
阅读量:69 -
龙凤呈祥对联大全
阅读量:81 -
刺客信条奥德赛最强套装
阅读量:18
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:82
-
阅读量:83
-
阅读量:26
-
阅读量:86
-
阅读量:93
-
阅读量:95
-
阅读量:79
-
阅读量:52
-
阅读量:58