当前位置:首页 >知识达人 > 正文

萝卜丝干豆腐的做法窍门

2024-06-19 00:55:40

好评回答

1、白萝卜对半切开,然后切成滚刀块;鲜香菇洗净, 分别洗净、切片。

2、豆腐切成2 c m 的小块;葱、姜、蒜, 切4瓣。将豆腐块放入滚水中,加入1小勺盐, 焯水5分钟,捞出、沥干,备用。

3、锅里放1大勺油,中火烧至三成热时,放入葱、 姜、蒜,煸炒出香味。

4、接着放入萝卜块,翻炒2分钟,然后放入豆腐块,慢慢翻动,倒入清水, 转小火,炖制10分钟。(水量要没过豆腐)

5、炖10分钟后,加蚝油、盐、糖、生抽调味后, 再放入香菇炖5分钟。最后,淋上香油、撒入香菜即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐