毛肚要如何做才会好吃
2024-06-19 01:34:56
好评回答
1、水发毛肚250克,用水泡制30分钟后用手撕开,然后切成大片,切好备用。
2、蒜子几颗,拍散剁成蓉,老姜3克,拍散剁成蓉。
3、准备绿豆芽200克,加上一些香芹段,加凤尾一颗,也可以加自己喜欢吃的食材。
4、锅中加油,下入几颗青花椒,和干辣椒段,下入豆芽和凤尾煸炒,急火快炒,加入盐1勺调底味,炒至断生即可,要保持食材的脆度。
5、炒好后垫入盘底,毛肚洗净,锅中加油,下入姜蒜煸炒,炒出香味后,下入豆瓣酱,和自制的火锅料,加入海椒面,煸炒出红油。加入清水,煮制3分钟后捞出料头,这样菜品才更美观。
6、加入盐3克调底味,加入胡椒粉去腥。味道融合后下入毛肚,断生后即可出锅
7、撒上干辣椒段10克,花椒5克,蒜蓉和葱花。锅热烧油,油温五成热,均匀的淋在食材上,再次唤醒辣椒和花椒的香味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
华为手机钉钉怎么分屏
阅读量:11 -
流金岁月爸爸第几集死的
阅读量:13 -
鲫鱼怎么做好吃
阅读量:67 -
茄汁日本豆腐的做法
阅读量:55 -
经期可以敷面膜吗
阅读量:46 -
100寸幕布长和宽是多少
阅读量:27 -
苹果11支持3dtouch吗
阅读量:43 -
神仙水250为啥是塑料瓶
阅读量:67 -
梦见牙齿掉光了
阅读量:85 -
枇杷籽怎么保存
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:72
-
阅读量:23
-
阅读量:46
-
阅读量:22
-
阅读量:34
-
阅读量:73
-
阅读量:38
-
阅读量:84
-
阅读量:64
-
阅读量:92