无油溏心煎蛋如何做
2024-06-19 02:06:10
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1、平底不粘锅热锅后转小火,直接打入鸡蛋,想要更好看的圆形或心形煎蛋可以使用模具。
2、鸡蛋底部凝固后加入少量清水,温凉都可,转中火烧至水热。
3、转中小火,盖盖闷五分钟,想要溏心可以缩短时间。
4、关火。
5、根据自己口味滴几滴生抽,或者撒盐和黑胡椒。
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