花椒煎饼如何做
2024-06-19 03:43:13
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1、用料:面粉200克、花椒叶10克。辅料:玉米油20克、盐1勺、花椒粉2克、花椒油5克。
2、备好食材:面粉、花椒叶、花椒油;花椒叶洗净切碎;
3、面粉同花椒叶、盐混合;
4、滴入适量花椒油;再放入适量花椒粉;
5、调入适量清水,将食材搅拌均匀,面糊呈稍稍浓稠的流动状即可;
6、平底锅倒入适量玉米油;
7、倒入面糊,摊成圆形;
8、用中小火将花椒饼煎熟;
9、晃动锅子,花椒饼可移动时,翻面;花椒饼两面煎黄后,关火;取出,即可食用。
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