怎么炖好吃又烂牛肉面
2024-06-19 11:03:07
好评回答
1、煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。
2、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。
3、把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、.姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:怎么去除霉味
- 下一篇:亭亭净植的植是什么意思
猜你喜欢
-
马代旅游攻略
阅读量:28 -
现在还有娘惹吗
阅读量:20 -
凛冬已至的原话台词
阅读量:9 -
平行志愿的投档顺序是
阅读量:63 -
缓解视力的方法
阅读量:6 -
世界上有外星人吗
阅读量:30 -
成功的销售技巧
阅读量:65 -
男女之间有纯友谊吗
阅读量:77 -
三十而已王漫妮卖珠宝是哪一集
阅读量:60 -
无期徒刑是关到死吗
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:44
-
阅读量:70
-
阅读量:53
-
阅读量:95
-
阅读量:87
-
阅读量:34
-
阅读量:16
-
阅读量:7
-
阅读量:45