软面包怎么做啊
2024-06-19 12:12:15
好评回答
1、高筋面粉500g、细糖80g、鸡蛋全蛋2个、蛋清10g、酵母10g、水200g、黄油60g、盐3g、熟白芝麻少许。
将除黄油蛋清面粉以外的所有材料混合搅拌均匀。
2、加入面粉揉成面团后,再加入融化的黄油继续揉搓。
3、面团揉成光滑起筋膜。
4、放入保鲜袋中发酵两个小时左右,我是放在微波炉里,里面放了一碗热水,发酵很快。
5、面团发酵2.5倍大,挤出空气,揉成等大的面团,室温下醒发15分钟。
6、再次揉搓成等大的面团,静置发酵2.5倍大,刷上蛋清。
7、撒上芝麻。
8、烤箱预热,180度,中层,15分钟,出炉。非常松软。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
dnf普雷每日任务一周几次
阅读量:92 -
为什么世界游戏进不去
阅读量:60 -
如何用不痛的方法练十字马
阅读量:86 -
电脑声卡正常没声音怎么回事
阅读量:9 -
大公司招聘普通大学与985的区别
阅读量:11 -
985里湖南大学怎样
阅读量:62 -
吉利博越空调怎么用
阅读量:16 -
材料成本差异什么科目
阅读量:8 -
京东到家推广技巧
阅读量:48 -
王者荣耀隐身怎么开
阅读量:82