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虾酱蛋炒饭如何做

2024-06-19 23:42:04

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1、鸡蛋放入盐打散成蛋液,锅内热油,进锅内滑一下就出来备用。

2、锅内再热油,把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒入炒香,并投入少量的盐。

3、加入米饭一起炒。

4、最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒,并用铲把鸡蛋铲碎。

5、混合均匀后,再加少量的鸡精,虾酱炒饭即可出锅了。

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