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当归猪腰怎么做

2024-06-20 01:56:06

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1、当归猪腰的制作材料:猪腰子500克。

2、辅料:当归10克,党参10克,山药(干)10克。

3、调料:酱油10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油2克,醋25克。

4、将猪腰切开,洗净。

5、将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量。

6、待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘。

7、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。

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