东坡肉怎么做呢
2024-06-20 02:21:18
好评回答
1、精五花肉600克,大枣6个,小香葱300克,姜20克,黄酒500ml,冰糖20克,白糖10克,红烧酱油100ml,盐3克。将姜洗净切成大片,小香葱洗净。
2、五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。
3、将五花肉焯水后沥干水分。
4、在砂锅的底部铺上竹篦子,在竹篦子上铺上一层小香葱。
5、把焯水的五花肉,皮朝下码放在砂锅中。
6、把姜片均匀的码在肉上。再铺上一层小香葱。加入冰糖和大枣。
7、在加入盐、白糖、红烧酱油和黄酒,汤汁要和肉齐平。
8、盖好盖子,中火烧开,转微火炖至2小时。
9、将砂锅打开,去掉多余的小香葱。
10、再将肉,轻轻的取出,放入蒸碗中,再浇上点炖肉的汤汁。
11、入蒸锅,隔水蒸制1小时。
12、出锅,即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
杜甫春望的望有什么含义
阅读量:9 -
先读经后读史这句话什么意思
阅读量:74 -
含有非常有价值很有意义的成语有哪些
阅读量:48 -
游戏人生怎么点亮图标
阅读量:28 -
share是什么意思
阅读量:69 -
qq农场怎么进不去了
阅读量:15 -
空间主页大图怎么弄
阅读量:57 -
洛克王国果儿糖怎么得
阅读量:34 -
蒙这个字什么意思
阅读量:84 -
电脑配置单怎么写
阅读量:49
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:24
-
阅读量:16
-
阅读量:67
-
阅读量:25
-
阅读量:70
-
阅读量:70
-
阅读量:91
-
阅读量:40
-
阅读量:39