叉烧制作方法
2024-06-20 03:04:57
好评回答
1、料:猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油 、盐、糖(少许)、生粉(少许)
2、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味;
3、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻;
4、然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的。用量大约是1斤的猪肉配5汤匙左右的叉烧酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果;
5、蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜;
6、去掉保鲜膜,放到烤箱托盘上(托盘涂抹一层油防止粘锅)温度选择200度左右 时间选择30分钟 一定要选择双面烤制。烤制期间分三 次拿出翻面同时刷腌料后继续烤,防止烤糊。然后可以放心去做其他事。烤制完后防烫手套或者叉子拿出烤箱可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
生玉米可以冷冻吗
阅读量:52 -
草头怎么做好吃又嫩
阅读量:29 -
裤头什么材质的好
阅读量:13 -
正宗云南凉拌酸菜粉丝的做法
阅读量:90 -
兴国凉拌缸豆的正宗做法
阅读量:25 -
正宗麻辣凉拌鸡爪的做法
阅读量:84 -
青花椒麻辣凉拌鸡的正宗做法
阅读量:60 -
汤婆子什么材质的好
阅读量:76 -
粤菜凉拌三文鱼的正宗做法
阅读量:61 -
凉拌鱼头的正宗做法
阅读量:64
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:69
-
阅读量:14
-
阅读量:16
-
阅读量:7
-
阅读量:47
-
阅读量:20
-
阅读量:36
-
阅读量:96
-
阅读量:13