青菜鱼蛋粉如何做

1、主料：鱼蛋150克、粉丝30克、油菜(小)50克、萝卜干20克、蒜10克、香菜10克。

2、辅料：川式麻辣酱1大匙、麻油1匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、盐1小匙、糖1小匙。

3、鱼蛋先用沸水煮透，下小油菜煮熟。

4、下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉，煮开，下粉丝稍煮。

5、关火，上碗，下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干，碾碎的花生，淋下麻油，吃时拌均匀即可。