茄汁韭黄如何做

1、首先将番茄切块，葱蒜切丁，韭菜斩成小段。

2、锅内烧油，放入韭菜炒软加盐。

3、韭菜倒出，重新烧油放入葱蒜爆香，加入西红柿，放少许糖炒出汁。

4、倒入韭菜翻炒，加少许生抽和五香粉，翻炒片许时间出锅。