高压锅炖瘦肉怎么做
2024-06-20 07:48:05
好评回答
1、瘦肉洗净,切2厘米块。
2、冷水入锅,大火煮开,一直不要盖锅盖,可以把肉腥味散出去。
3、保持大火,把血沫撇出去。
4、撇净血沫后,把肉和热水一起转入高压锅里,水稍盖过肉足够了。
5、加入所有调料:料酒,姜,蒜去腥,老抽调色,生抽调味,大料,桂皮,香叶增香,冰糖提鲜。放适量盐。
6、 盖高压锅盖,中大火,等高压阀喷气,转中小火,炖三十分钟。
7、等高压锅内压力下降后,把肉和汤转入普通锅。
8、不要盖锅盖,保持中大火收汤,这时要注意翻动肉块,小心糊锅。
9、等汤汁收浓后,关火,出锅装盘。还可以散点香菜点缀下。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
同时英语短语
阅读量:81 -
特警和警察有什么区别
阅读量:72 -
北京电影学院怎么考
阅读量:59 -
广州中医药大学有哪些专业
阅读量:91 -
qq空间520说说
阅读量:13 -
而不是的英文短语
阅读量:18 -
泥鳅怎么做好吃又简单
阅读量:18 -
2021年高三暑假什么时候开始补课
阅读量:51 -
林楠笙原型
阅读量:69 -
南方科技大学介绍
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:30
-
阅读量:89
-
阅读量:28
-
阅读量:55
-
阅读量:58
-
阅读量:95
-
阅读量:82
-
阅读量:74
-
阅读量:19