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酸汤面片如何做

2024-06-20 12:53:03

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1、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。

2、热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。

3、加入番茄,翻炒至出沙。

4、倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。

5、倒入面片,煮至全部浮起。

6、调入盐、鸡粉、胡椒粉。

7、关火,调入少许香油拌匀。

8、酸汤面片撒上葱花即可开动。

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