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白果西芹怎么做

2024-06-20 13:40:11

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1、用料:白果80克、西芹250克、红椒15克、盐4克、味精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、葱姜末适量。

2、西芹洗净斜切成段,红椒切片,白果放入开水锅中炒烫3分钟捞出。

3、西芹放入开水锅中炒烫2分钟,立即捞入冰水中降温。

4、起油锅,爆香葱姜末,放入西芹与白果,加盐、白糖,快速翻炒1分钟,最后加入红椒和味精炒匀即可。

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