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早餐糯米团如何做

2024-06-20 14:23:48

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1、材料:长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙。

2、长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。

3、将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。

4、热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

5、加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

6、取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

7、在饭上依序撒上花生粉,菜脯末、咸菜末、1段油条。

8、将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

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