桂花莲藕糕怎么做

1、用料：牛奶85克，糯米粉70克，藕粉60克，白砂糖25克，糖桂花适量。

2、碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花，搅拌均匀。

3、碗中刷上一层植物油，倒入搅拌均匀的面糊。

4、碗上盖上一层保鲜膜，上锅蒸20分钟左右。

5、20分钟之后取出，刷上一层糖桂花，继续蒸5分钟左右。

6、将桂花糕从盘中取出，切成均匀大小的小块。

7、淋上糖桂花，撒上干桂花就做好了。