冬天吃什么菜去火

1、梨子，上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、润燥养肺的作用，尤其对于肺火引起的目赤不适，以及咽喉肿痛、痰热咳嗽很有作用。

2、草莓，上火吃草莓降火快，有去火功效，能清暑、解热、除烦，对于去肝火以及心火效果显著，能够缓解因上火引起的咽喉肿痛、肺热咳嗽等。

3、柚子，柚子降火水果的最佳选择之一，柚子性寒凉，可以清热降火去燥，有上火症状的朋友可以吃些柚子，达到快速降火的效果。